Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).

Fundado en su primera etapa (Foro SyN-I) el 20 de enero de 2009, alcanzando un total de: 290.608 Mensajes, 85.248 Temas y 3.997 Usuarios. ~7 AÑOS DE SUPERVIVENCIA EN ESPAÑOL~
 
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 Deshuesar un pollo .

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MensajeTema: Deshuesar un pollo .    Jue 17 Mayo - 11:35:46

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Antonio
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Jue 17 Mayo - 14:07:04

Aunque no lo parezca dehuesar pollas y degollar gallinas es un arte.


Última edición por Antonio1955 el Jue 17 Mayo - 15:58:19, editado 2 veces
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Pascual
MODERADOR GENERAL SyN & DEFENSOR DEL FORERO
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Jue 17 Mayo - 14:16:55

El deshuesar pollas es un arte diabólico y harto complicado.

Hay que saber hacerlo.
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Pictolino & G.
FUNDADOR FORO SyN
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Jue 17 Mayo - 16:20:32

A mi me gusta desmontar pollos y conejos, chuleteros y demas, ya conocia la técnica, quizas estoy diseñado para carnicero, me gusta,me gusta, gracias tio.
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DESMOND Knives&Pipes
COORDINADOR GENERAL FORO SyN
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Mensajes : 22210
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Jue 17 Mayo - 16:25:21

Buen vídeo, gracias Jesús bounce el pisha es un fenómenorl..... Shocked
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ruben_anubis
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Jue 17 Mayo - 23:50:04

Interesante, hace una semana despiece un cabrito, creo que debí haberlo grabado.
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aikihugyosa
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Vie 18 Mayo - 15:31:18

Muchas gracias por el vídeo, yo lo hago 10 veces mas lento y no dejo los huesos tas pelados como este hombre, es todo un artista del cuchillo. bounce bounce bounce bounce
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Foresta
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Dom 27 Mayo - 9:11:12

Una buena forma de irle cogiendo el aire a nuestros cuchillos. Me encanta despiezar. A ver si alguien pone el despiece del conejo, pero bien, sin romper huesos, por las coyunturas...
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imbunche
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Dom 27 Mayo - 17:42:55

Pues hoy hago la prueba.
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José A
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Dom 27 Mayo - 18:00:33

Un fenomeno,si señor
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erbichejo
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Miér 30 Mayo - 19:23:51

Mas claro, agua
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Ciclocampista
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Mensajes : 1207
Fecha de inscripción : 18/07/2011

MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Miér 30 Mayo - 19:53:27

Yo suelo deshuesar los contramuslos, pero no se me había ocurrido nunca con el trasero entero. Es una carne más jugosa y tierna que la de pechuga, de vez en cuando me gusta usar estar parte del pollo así.
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dipendeesrelative
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Vie 1 Jun - 18:57:21

Muy bueno!!, el otro me decía a mi mismo: - Pues no me saldrá más barato comprar el pollo entero, que comprar las pechuguicas empaquetas del hippermercado de turno...!

La semana que viene lo pondré en practica, a ver si lo consigo sin destrozarlo mucho con el cuchillo de cortar cebolla XD
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Antonio
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Vie 1 Jun - 21:18:10

Promoc 14 escribió:
El deshuesar pollas es un arte diabólico y harto complicado.

Hay que saber hacerlo.

Ahora me he dado cuenta, es un error ortográfico, aquí si quise decir pollos.
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Mushotoku_do
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Sáb 2 Jun - 13:31:17

Que arte!!! parece hasta sencillo y todo. jejejejeje

Gracias por el vídeo.

Saludos.
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santacruz
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Localización : galiza - spain

MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Lun 4 Jun - 11:56:15

El muchacho es un artista en lo suyo, pero en ese caso le ha quitado lo poco esencial que tenía el bicho en cuanto a sabor, es un pollo producido en serie y poco se diferencia de una lombríz de tierra, lo salva un poco el aliño.
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MensajeTema: Re: Deshuesar un pollo .    Hoy a las 4:57:20

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Deshuesar un pollo .
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