Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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 Reseda (Reseda lútea)

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Pictolino & G.
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MensajeTema: Reseda (Reseda lútea)   Vie 13 Jul - 2:41:37

Publicado por canis_vulpes, el 23 de Febrero de 2009

También conocida como reseda amarilla o gualdón es una planta muy característica por sus agrupaciones de flores. Suele medir de 30 a 60 cms. de altura y aquí tenéis unas fotos de la planta en cuestión.





De esta planta se pueden comer crudas las flores y las hojas, siendo de sabor suave y agradable, aunque las flores tienen un ligerisimo toque amargo.




Fijaros en el tamaño relativo de hojas y flores pues algunas especies de la familia son mas grandes y amargan bastante. Una ventaja de esta planta es que sus hojas se pueden consumir a lo largo de toda la temporada sin que se pongan duras o su sabor se amargue con el tiempo.
Por cierto, de estas plantas y sus hermanas se saca un tinte amarillo... el color gualda.
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Mushotoku_do
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MensajeTema: Re: Reseda (Reseda lútea)   Jue 1 Nov - 18:49:01

Curiosa propiedad la de esta planta, así como la posibilidad de utilizar su tiente gualda.

Saludos.
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Antonio
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MensajeTema: Re: Reseda (Reseda lútea)   Jue 1 Nov - 21:51:33

Mil veces la habré visto y aunque sabía que se podía consumir, nunca la he probado.
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MensajeTema: Re: Reseda (Reseda lútea)   Hoy a las 9:34:42

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