Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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Fundado en su primera etapa (Foro SyN-I) el 20 de enero de 2009, alcanzando un total de: 290.608 Mensajes, 85.248 Temas y 3.997 Usuarios. ~7 AÑOS DE SUPERVIVENCIA EN ESPAÑOL~
 
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 Cerraja (Sonchus oleraceus)

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AutorMensaje
Pictolino & G.
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MensajeTema: Cerraja (Sonchus oleraceus)   Vie 13 Jul - 2:49:58

Publicado por canis_vulpes, el 23 de Febrero de 2009

Esta hierba de sabor parecido a la lechuga se usa mucho para alimentar a los pollos de perdiz...
tanto las hojas como la raiz estan muy buenas en fresco o añadidas a cualquier ensalada
Aspecto general de la planta...




al
romper las hojas o los tallos deja salir unas gotitas de savia
lechosa... fijaos en las pequeñas gotitas lechosas de los tallos
cercanos a la raiz.



aspecto de una de las hojas
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rocco501
Jefe de Patrulla
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Mensajes : 165
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MensajeTema: Re: Cerraja (Sonchus oleraceus)   Vie 13 Jul - 4:49:37

La cerraja en una hamburguesa está pa morirse, en ves de lechuga le pones cerraja y es una delicatessen
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Antonio
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MensajeTema: Re: Cerraja (Sonchus oleraceus)   Vie 13 Jul - 10:07:58

Para ensaladas esta muy bien.
No os olvideis de pelarlas, sobre todo los tallos y quitar las espinas, no pinchan mucho pero a mi no me gustan.
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MensajeTema: Re: Cerraja (Sonchus oleraceus)   Hoy a las 11:47:33

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Cerraja (Sonchus oleraceus)
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