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 Nueza negra (Tamus comunis)

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AutorMensaje
Pictolino & G.
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MensajeTema: Nueza negra (Tamus comunis)   Dom 15 Jul - 2:32:57

Es una enredadera que crece en lugares humedos, su nombre cientifico es
"Tamus Comunis" y aunque los frutos y la raiz son venenosos, los brotes
se pueden comer crudos o hervidos, tienen un sabor suave que recuerda al
de los espárragos


La parte superior es lo que se come, desde la punta hacia abajo, hasta que se hace algo fibroso
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Pictolino & G.
FUNDADOR FORO SyN
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Mensajes : 19869
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MensajeTema: Re: Nueza negra (Tamus comunis)   Dom 15 Jul - 2:33:09

Publicado por hector467, el 29 de Mayo de 2009 a las 17:03
Madre mía....
La nueza negra es una planta MUY venenosa,
la raiz tiene cristales de oxalato de calcio que provoca una accion
histamínica, (fantástico para un alergico por ejemplo) favorece que
aparezcan dermatitis e inflamaciones cutáneas, (si estamos perdidos al
sol, deshidratados y medio quemados sólo nos falta esto para redondear),
las partes verdes tienen alcaloides y la ingestión de un puñado de
bayas "quema" la boca y las mucosas, (puede provocar dificultad
respiratoria) y hasta puede acabar en depresión del sistema nervioso
central, coma y muerte.
Hay que permanecer bien
lejos de esta planta, no merece la pena el riesgo de que esos tallos
tengan jugo caido de las bayas al picotear algun pajaro.
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Antonio
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MensajeTema: Re: Nueza negra (Tamus comunis)   Dom 15 Jul - 16:13:43

Aparte de que amarga, efctívamente e smuy venenosa.
Ojo con lo que comemos.
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MensajeTema: Re: Nueza negra (Tamus comunis)   Hoy a las 5:41:37

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