Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).

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 Manera ultrarrapida de eviscerar conejos

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AutorMensaje
marine forestal
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MensajeTema: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Dom 9 Sep - 20:13:34

Muy buenas compañeros:

Aqui os dejo un video donde un ingles demuestra una tecnica un tanto curiosa para eviscerar unos conejos procedentes de un descaste.

AVISO: El video contiene planos explicitos.

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Alguno de los cazadores presentes conocia este metodo o lo ha usado?

Patillosos saludos
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montero64
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Dom 9 Sep - 20:48:54

había oido hablar de él, si hay que destripar alguno, soy de navaja de punta bien afilada, vamos el método tradicional..........
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Pascual
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Dom 9 Sep - 21:49:34

El pastel de conejo tiene buena pinta.

Me gusta más el espatarrao con su tomillo y al ajo cabañil.
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Antonio
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Dom 9 Sep - 22:22:21

Curioso, pero no veo que les quite la piel tan rápido, además desperdicia el higado, corazón, riñones y la cabeza.


Última edición por Antonio1955 el Dom 9 Sep - 23:58:14, editado 1 vez
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Pascual
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Dom 9 Sep - 23:16:49

Antonio1955 escribió:
Curioso, pero no veo que les quite la piel tan rápido, además desperdicia el higado, corazón y la cabeza.

Ya ves António,le hace ascos a lo mejor del gúevo.
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puff
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Dom 9 Sep - 23:29:40

Jojojo...que bestiajo ..a mi también me encanta el hígado...pero bueno....no se que decir...
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alfredomiguel
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Dom 9 Sep - 23:31:51

Opino igual que Antonio, el hígado de los conejos y los riñones son riquícimos
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Navarro
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Dom 9 Sep - 23:39:39

Curioso método... Yo nunca lo he visto, pero ahora igual lo pruebo... Lástima lo de los riñones y el hígado... Eso no se desperdicia, que está muy bueno..
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Non_Fuyades
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Lun 10 Sep - 8:28:30

Una fritadita con los riñones, el corazón y el higado, con su cebollita y ajitos, no tiene precio.
Para todo lo demás, este señor.
No le quitaré su velocidad; pero todos sabemos que gusta más hacerlo despacito que rapidito.

Y, teneis razón, está muchísimo mejor, espatarrao con tomillo y al espeto. Nada de pastelitos de conejo... No te puedes chupar los dedos.
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raspalindes
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Lun 10 Sep - 9:11:59

Yo para las tripas navajita y ya esta. A la hora de despellejar si que utilizo esa tecnica aunque las patas las corto al final y la cabeza solamente se la quito a los que voy a congelar (por cuestion de espacio)

La tecnica de "apretujon" la he visto hacer en descastas con hurón es decir, en conejos que no han recibido un tiro ya que como tenga plomos en la panza echas a perder la mayoria de los conejos


Yo el conejo de monte al ajillo, los de granja en espeto o como querais.
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templario1118
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Lun 10 Sep - 19:28:00

Pues no conocía la técnica, rápido y limpio, buen video.
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Jorge2r
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Lun 10 Sep - 22:06:41

Curioso método. A mí me serviría sólo para destripar algún apereá cuando mucho. Aquí en uruguay no hay de esos conejos, hay unas liebres inmensas, y matar una chica es un desperdicio.
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seti_666
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Mar 11 Sep - 0:16:54

Gracias por el aporte...espero que no me haga falta
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ruben_anubis
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Jue 13 Sep - 7:19:49

Bastante interesante
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Sáb 15 Sep - 8:31:52

Hombre, si hay que limpiar 50 o 100 vale pero por lo demás a mí también me gusta ir despacito
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Sáb 15 Sep - 16:37:15

Impactante sí, pero no lo veo muy adecuado.
Que duda cabe que éste hombre tiene gran experiencia haciéndolo, pero aparte de desaprovechar ciertas partes, también entraña un riesgo, a mi parecer, de reventar alguna víscera, malogrando así toda la carne..
Es como yo lo veo... cheers
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Sáb 15 Dic - 13:32:09

Buen día... no discuto la técnica... Pero así se magulla toda la carne y se desperdician vísceras utilizables, no hay como un cuchillo o navaja para destripar...

Saludos
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carreteraycamper
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Sáb 15 Dic - 21:35:56

Con navaja y sacandole mas provecho, que esos higados y demas en una fritada estan de vicio.
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rubenraiden
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Jue 13 Jun - 20:40:23

Pero con este metodo no se pueden aprobechar el higado...? El los tira, pero los organos parecen estar en buen estado.
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espeta
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Vie 14 Jun - 18:08:35

Nada,nada, lo tradicional a cuchillo.
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BOOTS-050
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Vie 14 Jun - 19:26:43

Yo este método lo conocía por mi cuñado ( que es escoces )solo sirve para eviscerarlos si no han sido cazados con escopeta ( hurones  o trampas ) sino no ay forma por que se sale el aire por los orificios.
yo respecto al tema culinario sin duda una buena PAELLA o un arroz con conejo y setas .....
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malevaje
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Vie 14 Jun - 19:45:36

No me gusta, demasiado desperdicio. Y lo del pastel...como que tampoco: donde se ponga un arroz con conejo!
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Vagamundo
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Vie 14 Jun - 23:52:15

El tío se ve que tiene práctica... jooder

Que a nadie se le ocurra intentar eso sin antes haber desangrado bien al animal 

Me encanta el conejo al ajillo o con arroz, pero esa empanada también habría que probarla...

Buen vídeo, gracias por compartir
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flanagan15
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Vie 19 Jul - 13:35:21

Muy curioso si señor, gracias por compartir!!!
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MensajeTema: Re: Manera ultrarrapida de eviscerar conejos   Hoy a las 1:07:35

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