Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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 Cálculo de raciones

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gseckel
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MensajeTema: Cálculo de raciones   Lun 24 Sep - 2:09:36

Como soy nuevo en el foro, anduve buscando si había algo escrito al respecto, pero nada.
Así que la consulta sería:
¿Como calculan las raciones para un grupo de personas para cada día?
¿Cuanto de cada alimento/agua llevarían a una salida/emergencia?

La duda me asalta cada vez que salgo de paseo, ya que generalmente terminamos volviendo con la mitad de la comida...lo cual significa acarrear peso de más...
Alguna fórmula?

Pongamos de ejemplo 5 personas por 1 semana....
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ALABAMA
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MensajeTema: Re: Cálculo de raciones   Lun 24 Sep - 10:08:54

No me considero el más apropiado para darte el conocimiento, pero si te vale de algo, cuando me preparé las raciones de emergencia de la mochila, tuve estos parámetros en cuenta para 2000 Kcal/persona/día...en estas calorías, busca un equilibrio en aporte de proteínas, hidratos de carbono y grasas (mirando la etiqueta de cada producto)

Si no podemos cargar con mucho, que será lo más normal, escogería rápidamente aquellos alimentos con las siguientes cualidades:
1.- Mayor aporte energético (kcal/100 grm)
2.- Mejor conservación (envasados al vacío, que no necesiten estar en frigorífico, botes que no se deterioren...)
3.- Que requieran el mínimo de agua para su preparación
4.- Mínimo peso en relación con la cantidad de alimento que pueden aportar por persona

Prefiero en el tema de las proteínas cárnicas: embutidos al vacío, latas de paté (o foie gras), carne de buey o la argentina cornbeef, Tambien las pastillas de concentrado de carne y sobres de sopas o cremas para preparar con agua, que junto a hidratos de carbono como la pasta, puedes hacer con poca agua y especias, un pequeño guiso.
En las calorías del dulce: las tortas secas y azucaradas, las barritas de energía y los dulces de membrillo (al vacio, sin necesidad de frio y 5 años de caducidad, con 1600 kcal en una tarrina). Esto junto a leche condensada + agua + sobre capuchino, tienes un buen desayuno y merienda o cena.
En el pan: los aperitivos de pan seco como los "piquitos con pipas o chocolate".
En el aporte extra, muesli, los frutos secos como los cacahuetes con miel, chocolate, carne seca (si la haces o la encuentras)....
A todo esto solo has de acompañar con botellas de agua (preferible llevar ese peso en botellas, que en latas de alubias o lentejas)...

No se si te puede valer de algo.
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DESMOND Knives&Pipes
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MensajeTema: Re: Cálculo de raciones   Mar 2 Oct - 1:05:08

gseckel escribió:
Como soy nuevo en el foro, anduve buscando si había algo escrito al respecto, pero nada.
Así que la consulta sería:
¿Como calculan las raciones para un grupo de personas para cada día?
¿Cuanto de cada alimento/agua llevarían a una salida/emergencia?

La duda me asalta cada vez que salgo de paseo, ya que generalmente terminamos volviendo con la mitad de la comida...lo cual significa acarrear peso de más...
Alguna fórmula?

Pongamos de ejemplo 5 personas por 1 semana....

En el subforo de comida-alimentación tienes bastantes post de raciones, kits de comida, etc, y en muchos de ellos aparece listado de qué cantidad de qué productos, para un día, una salida, varios días.
Sólo es cuestión de leer y echar un rato, aunque cuesta, pero entretiene.
O eso, o puedes postear (aunque también cueste), algún listado de comida que suelas organizar para tus raciones, fotos, etc, para que la gente te pueda comentar que ven bien o que ven mal.
Que la gente te vuelva a reunir la información en éste post, es complicado para ellos y fácil para tí, si complementas algo el post dando algo a cambio, la gente quizá se anime.
Un cordial saludo Laughing
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MensajeTema: Re: Cálculo de raciones   Mar 2 Oct - 2:51:10

Justamente en eso ando, armando un Excel...cuando tenga algo, lo compartiré.
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MensajeTema: Re: Cálculo de raciones   Miér 3 Oct - 2:05:23

Ale, pues gracias a la luz divina, aquí tienes.....dale las gracias, ein? Laughing

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MensajeTema: Re: Cálculo de raciones   Miér 3 Oct - 5:26:46

Buen post....gracias.
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MensajeTema: Re: Cálculo de raciones   Hoy a las 23:10:25

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