Afilado de acero al carbono e inoxidable

Tengo una pequeña duda, compañeros. Recuerdo que un compañero que es soldador me comento que el acero inoxidable hay que soldarlo con electrodo para acero inoxidable. También recuerdo que si una lima que utilizas con hierro la utilizas con acero inoxidable corroes el acero inoxidable y provocas su futura oxidación.

Ahora bien: ¿Pasará lo mismo con piedras de afilar usadas con acero al carbono si las usamos luego con acero inoxidable?

Os comento esto porque no lo sé. Lo mismo luego es una tontería y carece de importancia.

Gracias por vuestras respuestas por anticipado.

Pues yo no se si estará mal o no, pero siempre e afilado con la misma piedra tanto oxidables como de carbono, y no les ha pasado nada a ninguno de los dos. Saludos.

Yo y Kike con el mil hojas hacemos maravillas.

También yo afilo los cuchillos de carbono e inox. con la misma piedra, concretamente con "das Meigas".

Saludos.

No hay problema con usar la misma piedra, Raul, antes d etener lijadora de banda, afilaba con piedras de Las Meigas, tanto acero al carbono como inoxidable, a mi me ha afeitado varios cuchillos y perfectos.

Gracias compañeros por el interés. Me pondré manos a la obra ya mismo.

Un saludo a todos.

El tema de soldaduras en los cuchillos hay que ir con muchisimo cuidado sobre todo donde va esa soldadura .....pero eso es otra historia.
Lo único que puede pasar al afilar con piedra es que el acero al carbono te teñirá la piedra de oxido de hierro si con las prisas no la limpias después pero aunque este teñida funciona igual.
Un saludo.