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 EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-

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Mushotoku_do
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MensajeTema: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Mar 4 Ago - 8:52:17

El secreto del árbol de las 40 frutas hunde sus raíces en la ciencia.

El artista plástico Sam Van Aken lleva la técnica del injerto a su máxima expresión.


Imagen del árbol tomada por el artista 10 años después de plantarse.

Sostiene el adagio popular que todo hombre en la vida debe, entre otras cosas, plantar un árbol antes de morir. Sam Van Aken, profesor en la escuela de arte de la Universidad de Syracusa en Nueva York, simplemente ha llevado el dicho todo lo lejos posible al crear un árbol que da 40 variedades de frutas a la vez, y que en verano deslumbra por su increíble perfil cromático. Es arte cierto, y este blog trata de ciencia, pero el secreto que hace que de un solo tronco broten 40 variedades distintas de fruta hunde "sus raíces" en la ciencia, y por eso hoy os hablaré de este precioso "Franken-árbol" y del milenario arte del injerto.

El árbol de las 40 frutas solo incluye "frutas de hueso" del género Prunus, ya que todas ellas comparten similitudes genéticas. Durante el invierno, el árbol tiene un aspecto bastante anodino, similar a cualquier otro, pero cuando llega la primavera la planta se viste con tonos rosas, blancos y carmesíes. En verano el árbol se cubre de frutas que incluyen melocotones, ciruelas, albaricoques, nectarinas, cerezas y almendras.

El secreto del árbol está obviamente en el injerto, una técnica que los productores de fruta conocen desde la antigüedad, que consiste en unir una porción de tejido procedente de una planta (el injerto propiamente dicho) sobre otra ya asentada en el terreno. Si los tejidos vasculares por los que circula la savia logran conectar, la ramita de melocotón injertada sobre un tronco de ciruela (por ejemplo) sobrevivirá y dará frutos distintos a los del resto del árbol.

El tejido vascular es el material pálido, blando y ligeramente esponjoso que hay bajo la corteza de las ramas. Incluye xilema, que conduce el agua y los nutrientes a través de las ramas, floema que distribuye los azúcares y carbohidratos, y también cámbium que separa los tejidos de xilema y floema. Para que un injerto "prenda", es fundamental que se produzca una conexión del cámbium.

Volviendo sobre el colorido árbol de las 40 frutas, leo que Van Aken decidió elegir un tronco de ciruela de tres años como base, que tenía unas 4 o 5 ramas cuando comenzó a añadirle injertos de otras especies. Tras eso, el artista fue añadiendo un par de variedades cada año, por lo que podemos adivinar la edad del árbol en la actualidad: unos 23 años. Sin el constante cuidado de Van Aken, el árbol no tendría ese espléndido aspecto, ya que algunas variedades tienden a crecer más rápido y de forma más robusta, lo cual (si no hicieran podas en forma adecuada), les llevaría a dar sombra a las ramas más débiles, imponiéndose a estas.


- Fuente: Miguel Artime. Cuaderno de Ciencias, YAHOO.
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Pascual
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MensajeTema: Re: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Mar 4 Ago - 11:00:29

Un espectáculo.
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ERMITAÑO
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MensajeTema: Re: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Mar 4 Ago - 19:57:07

Un hermoso arbol
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montero64
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MensajeTema: Re: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Mar 4 Ago - 19:58:09

Realmente espectacular!!!!!!!!!
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Mushotoku_do
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MensajeTema: Re: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Mar 4 Ago - 21:04:20

Vamos a ver si aparece el Sr. Imperdible, últimamente está desaparecido en combate, estoy seguro que le gustará.

Saludos.
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Gizon
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MensajeTema: Re: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Mar 4 Ago - 22:29:01

Precioso!!!!

Una verdadera obra de arte.
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Quinigr
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MensajeTema: Re: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Mar 4 Ago - 22:44:31

Un arbol mas apañao que una multiuso
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cyborg77
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MensajeTema: Re: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Miér 5 Ago - 17:31:03

Muy bonito a la par que curioso con tantos injertos.
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MensajeTema: Re: EL ÁRBOL DE LAS 40 FRUTAS, -4/08/15-   Hoy a las 21:35:46

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