Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).

Fundado en su primera etapa (Foro SyN-I) el 20 de enero de 2009, alcanzando un total de: 290.608 Mensajes, 85.248 Temas y 3.997 Usuarios. ~7 AÑOS DE SUPERVIVENCIA EN ESPAÑOL~
 
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 Sobre el pan.

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AutorMensaje
Pascual
MODERADOR GENERAL SyN & DEFENSOR DEL FORERO
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Mensajes : 26729
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MensajeTema: Sobre el pan.   Lun 14 Mar - 19:06:13

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FRARACEX
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Mensajes : 3187
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MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Lun 14 Mar - 19:12:10

Lo mejor del pan son los huevos fritos en que lo mojas
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kirkayu
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Mensajes : 1180
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Edad : 49
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MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Lun 14 Mar - 20:03:24

Como decìa el fallecido Don francisco Grande Coviàn " lo ùnico que no engorda es lo que se queda en el plato" y muchas veces modas, rumores o simples intereses comerciales hacen que se consuman o no determinados productos. Yo por mi parte si no como un buen trozo de pan parece que no he comido
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Mushotoku_do
COORDINADOR GENERAL FORO SyN
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Mensajes : 46915
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Edad : 58
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MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Lun 14 Mar - 20:20:16

Otro refrán dice: "lo que no mata engorda".

El pan, como todo, en su justa medida es beneficioso.

Gracias por el artículo, Pascual.

Saludos.

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VxVendetta
Instructor 2º
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Mensajes : 3903
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Edad : 49

MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Lun 14 Mar - 21:07:33

Sobre el pan o entre el pan, o al lado del pan, o mojado en pan... sin pan, sólo en tierras bárbaras en las que ni lo sirven ni lo tienen.
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shinmentoyotomi
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Mensajes : 9586
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Edad : 41
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MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Lun 14 Mar - 22:11:23

El pan, sobre todo si es cateto (o de pagés que decían en mi pueblo), con su aceitito de oliva, su tomate y su jamón, la gloria.
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juancar
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MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Lun 14 Mar - 22:47:16

Gracias por la informacion, pero sigo pensando que si en cualquier dieta es lo primero que  hay que controlar por algo sera.
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Jose Muela
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Mensajes : 423
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MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Lun 14 Mar - 22:59:59

En el equilibrio esta la calve, como dice Moshotoku_do todo en su justa medida.. tanto las grasas etc. Gracias Pascual.
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MONTAÑERO
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MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Miér 16 Mar - 21:07:29

Hola , no es de extrañar que el abc defienda lo que el lobby de turno le obligue a defender o a atacar , hoy defendamos al pan ( un veneno que mata lentamente , demostrado ) , mañana ataquemos al huevo , para hundir a la industria avicola , como hace unos años decian que era malo ( no el abc , toda la prensa ,etc, controlada por los poderes economicos ) .

Se ha demostrado que el pan es un cancer que te va matando lentamente , pero como todo , hay tantos poderes economicos , cereales trasgenicos de monsanto , etc,...que compran gobiernos , que nos dicen que es la repera lo que debemos comer , en base a sus intereses .

En cualquier caso yo llevo ya 3 años sin comer cereales , en mi vida diaria , es decir , alguna cerveza bebo , artesana obviamente...y algo de pan como , pero de masa madre , hecho por colegas o sitios fiables.

Pero esto no deja de ser una opinion obviamente .

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Saludos
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montero64
Instructor 1º
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Mensajes : 6847
Fecha de inscripción : 17/07/2011
Localización : Desde Sierra Morena

MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Miér 16 Mar - 21:37:44

Con lo "panero" que yo soy!!!!!!
Gracias por el enlace
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Ciclocampista
Aspirante a Instructor
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Mensajes : 1207
Fecha de inscripción : 18/07/2011

MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Miér 16 Mar - 22:35:45

No qué va, el pan no engorda. Very Happy Informaciones totalmente imparciales de... cito:

El Simposio «Pan y Salud», organizado por la Unión Internacional de la Panadería y Pastelería.

El director del Museo del Pan de Mayorga durante el Día Mundial del Pan.

Un informe sobre las características del pan realizado por las panaderías Panaria.
Very Happy

Sí que hay un pan saludable que, si os fijáis, es al que se refieren los estudios que citan: el integral. Y solo el integral, nunca el pan blanco. El pan blanco no tiene fibra, no tiene todos los nutrientes que se retiran al refinar la harina, sino que es lo llamado "calorías vacías", y su gran facilidad para digerirlo eleva su índice glucémico a niveles no recomendables (sube rápidamente el azúcar en sangre). Para el metabolismo es en la práctica como comer dulces.

Lo malo es que como no te cocines tu propio pan integral... Lo único integral que es posible comprar normalmente es la harina y la pasta italiana. El resto es todo falso integral, aprovechando que la legislación permite este etiquetado sin serlo: mezclado con harina refinada o harina refinada más salvado añadido.

El pan integral tiene la textura del pan de maíz, no hay otra, cualquier "integral" que sea esponjoso es un timo. Ha de poner en los ingredientes solamente "harina integral" o nada. Y los escasos que sí lo son los joden después con azúcar con lo que volvemos a elevar el IG. No sé por qué se le echa por norma azúcar a muchos panes en España, en otros países no se hace.
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MensajeTema: Re: Sobre el pan.   Hoy a las 19:28:28

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Sobre el pan.
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