Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).

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 gelatinas para la mochila.

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navegantcai
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Mensajes : 439
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MensajeTema: gelatinas para la mochila.   Miér 30 Mar - 15:20:03

Sobre todo en verano, o con buen tiempo, acostumbro a llevar gelatinas en mi macuto. Las hay de varios sabores y se pueden azucarar en el proceso si interesara. Yo acostumbro a rellenar bolsas para cubitos de hielo y dejo que se endurezcan en la nevera. Los puedes llevar sueltos o con la bolsa y vas tomando cubitos conforme vayas necesitándolos. Así llevas una cantidad extra de líquido de manera mas compacta y un sabor agradable. Pensad que es solo agua con un saborizante y un aglutinante. Un postre que hidrata.
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soloyo
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Mensajes : 82
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Edad : 46
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Miér 30 Mar - 15:28:11

No es mala idea, debo de probar. Gracias por la informacion
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defpear
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Mensajes : 1077
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Edad : 60
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Miér 30 Mar - 17:11:55

Hola... debe conservarse refrigerada porque sino licuarse y puede generar bacterias por fermentacion, igual puede apreovecharse, pero ojo que que si lleva edulcorantes deshidrata Smile prefiero agua, pesa lo mismo... y menos problemas por descomposicion termica

ojo con eso


Saludos
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chukynorris
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Mensajes : 671
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Edad : 28
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Miér 30 Mar - 18:46:11

Estoy con el compañero defpear, cuado con eso que te puede pegar bien duro!!!
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VxVendetta
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Mensajes : 3903
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Edad : 49

MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Miér 30 Mar - 19:25:13

A no ser que los edulcores a dolor, el aporte energético es muy bajo, por lo que es un volumen que podría aprovecharse mejor, para alimentación o hidratación. Las proteínas que aportan son de fácil digestión, pero de poco valor biológico.
Por otra parte, como apunta defpear, puede ser un buen medio de cultivo para bacterias. De hecho, se emplean gelatinas en los medios de cultivo de placas petri y tubos de cultivo de laboratorio.
Y puede provocar estreñimiento, que si vas a andar por ahí un tiempo puede llegar a resultar muy molesto.
Lo dicho: sitio para algo más de agua, algo de fruta o algún alimento energético.
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Quinigr
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Miér 30 Mar - 19:35:39

Pues una vez leido los comentarios de los compañeros yo tambien prefiero llevar algo mas de agua o frutas
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navegantcai
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Miér 30 Mar - 19:55:52

Pues llevais toda la razón. Así que fuera la gelatina de mi mochila. Eso es lo bueno de comentar las cosas. Se solucionan errores.
Agradecido por todos los comentarios.
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Jue 31 Mar - 3:44:33

Esa gelatina que venden de colorines para postres infantiles no tiene sentido. Tiene un contenido proteico realmente bajo ( se puede ver en la etiqueta ).

La auténtica gelatina, la gelatina pura que se vende en polvo para repostería tiene mucho mas contenido en proteínas y colágeno ( esa es la gracia de la gelatina ) pero salvo que la incluyas en pequeña cantidad en alguna buena receta, tiene un sabor de comida de perro que hecha para atrás y no es precisamente practica de preparar, amén de que se necesita frigorífico, aunque bueno....eso en invierno..... Wink
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FRARACEX
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Jue 31 Mar - 4:02:01

La gelatina buena esta en unos callos o unas manitas ministeriales
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juancar
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Jue 31 Mar - 14:20:11

De nunca me gustaron las gelatinas y ojo que no soy delicado para comer en absoluto.
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navegantcai
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Jue 31 Mar - 16:06:04

Solo puntualizar que la gelatina tiene mas de un 80% de proteina. Hablo siempre de proteina en polvo de repostería. Por eso la uso. Al añadirle azucar y un saborizante se convierte en un alimento bastante nutritivo. Se comienza a licuar a partir de los 27º, no antes. Acepto que en según que condiciones podría ser un cultivo bacteriano, pero no en una salida matinal que es como yo las uso. Y no sabe a comida de perro (al menos como yo la preparo). Solo puntualizar eso. De hecho, es el principal alimento que se da a personas con problemas de deglución.
Y al margen, por supuesto acepto que recomendar su uso sin explicar la brevedad de su consumo ha sido desafortunado, y que para evitar un despiste (y por ende una buena diarrea) mejor eliminarla de la mochila ya preparada. Aunque yo en muchos años de uso no he sufrido ningún percance de ese tipo.
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MensajeTema: Re: gelatinas para la mochila.   Hoy a las 15:08:03

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