Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).

Fundado en su primera etapa (Foro SyN-I) el 20 de enero de 2009, alcanzando un total de: 290.608 Mensajes, 85.248 Temas y 3.997 Usuarios. ~8 AÑOS DE SUPERVIVENCIA EN ESPAÑOL~
 
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 Bizcocho de plátano y manzana borracha

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alfredomiguel
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MensajeTema: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Lun 26 Feb - 16:35:44

Bueno en este postre su realización es algo mas complicada pero el resultado final bien vale la pena.

Ideal para tomar con un buen café ya sea cortado con leche o solo. Aunque en el verano se le puede añadir una bola de helado de turrón o vainilla.

Ingredientes:

3 vasos de aceite de girasol  ( yogurt)
3 vasos de harina 
3 huevos grandes
1 sobre de levadura química
1 vaso de azúcar moreno
3 plátanos de Canarias Wink
3 manzanas medianas 
1 vaso licor ( de hiervas o manzana)
2 cucharadas de miel
1 poco canela (mejor en rama)

En un satén se carameliza y emborrachan las manzanas una vez peladas y troceadas.

Una vez fría se mezcla con los plátanos troceados.

Se hace la masa y se mezcla todo.









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hangdog
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Lun 26 Feb - 17:12:04

Muy buena pinta

En el horno qué tiempo y temperatura?
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alfredomiguel
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Lun 26 Feb - 17:18:19

hangdog escribió:
Muy buena pinta

En el horno qué tiempo y temperatura?


Aunque cada horno es un mundo, yo en el mío que es de gas lo pongo a 180º y el tiempo en estar perfecto son unos 35 minutos mas o menos. Para verificar que esta perfectamente cocido yo uso un palito de pinchito que le pincho y si no sale masa significa que esta perfecto.
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PASCUAL
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Lun 26 Feb - 17:40:47

Esto no se puede aguantar.
Los niveles de glucosa se disparan,me van a llamar "bragueta dulce". cheers
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alfredomiguel
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Lun 26 Feb - 18:40:17

jejejeej un buen café y a caminar Smile
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DESMOND Knives&Pipes
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Lun 26 Feb - 20:59:32

La Virgen..... ya vale por Dios, apiádate de nosotros, coño  
Esto es un sinvivir pale
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https://www.youtube.com/user/DESMOND8syn
alfredomiguel
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Lun 26 Feb - 21:06:07

jejeje, he llevado mas de la mitad al curro y ha sido un éxito Smile
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DESMOND Knives&Pipes
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Lun 26 Feb - 21:54:26

Y te extraña??? drunken
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alfredomiguel
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Mar 27 Feb - 9:34:48

DESMOND Knives&Pipes escribió:
Y te extraña??? drunken


Los compañeros de los trabajos son estupendos catadores, aunque como empiecen a tener problemas de colesterol van a ir a por mí Smile
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nonfu
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Mar 27 Feb - 9:56:50

Me tiene usted en un sin vivir.
Esto tiene que prohibirse, no hay derecho que no se pueda enviar al foro unas pruebas de cata.
Abusador
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alfredomiguel
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Mar 27 Feb - 16:46:15

jejeje, la verdad que a veces echo de menos vivir tan lejos y no poder hacer una quedada Sad  pero bueno es lo que toca. Quien sabe si algún día me toca la loto Smile
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montero64
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Mar 27 Feb - 17:57:00

nonfu escribió:
Me tiene usted en un sin vivir.
Esto tiene que prohibirse, no hay derecho que no se pueda enviar al foro unas pruebas de cata.
Abusador

totalmente de acuerdo con usted..............
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alfredomiguel
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MensajeTema: Re: Bizcocho de plátano y manzana borracha   Miér 28 Feb - 13:24:50

montero64 escribió:
nonfu escribió:
Me tiene usted en un sin vivir.
Esto tiene que prohibirse, no hay derecho que no se pueda enviar al foro unas pruebas de cata.
Abusador

totalmente de acuerdo con usted..............


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Bizcocho de plátano y manzana borracha
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