Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).
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Supervivencia y Naturaleza (Survival & Nature).

Fundado en su primera etapa (Foro SyN-I) el 20 de enero de 2009, alcanzando un total de: 290.608 Mensajes, 85.248 Temas y 3.997 Usuarios. ~8 AÑOS DE SUPERVIVENCIA EN ESPAÑOL~
 
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 Soy el primero en no hacerlo.

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PASCUAL
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MensajeTema: Soy el primero en no hacerlo.   Lun 19 Mar - 11:05:59

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montero64
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Lun 19 Mar - 19:59:40

totalmente de acuerdo  
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locoatardecer
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Mar 20 Mar - 10:19:20

Saber la madurez de la fruta y verdura ayuda a ahorrar. No hay que comparar todo maduro, hay que comprar una parte madura para comer ya y otra parte para que aguante.
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PASCUAL
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Mar 20 Mar - 11:28:43

Soy el encargado de la compra en casa desde hace un tiempo y mi compra en frutas y verduras, son para consumirlas como máximo en 72 horas.
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DESMOND Knives&Pipes
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Mar 20 Mar - 22:02:07

Hubo una época, en que la fea tenía más éxito que la guapa.
Era más accesible, y eso era muy importante.
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PASCUAL
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Mar 20 Mar - 22:57:10

DESMOND Knives&Pipes escribió:
Hubo una época, en que la fea tenía más éxito que la guapa.
Era más accesible, y eso era muy importante.

Verdad verdadera.
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FRARACEX
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Miér 21 Mar - 0:54:30

En mi casa hemos tenido manzanos, siempre se ha hecho así
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locoatardecer
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Miér 21 Mar - 15:32:35

Lo del precio es cierto.

Recuerdo que le compraba al puestero todo el tomate pocho que nadie quería tirado de precio (cuando no gratis) y hacía varios litros de salsa de tomate a la vez, la fraccionaba y ya la tenía congelada. Ahorraba dinero y tiempo.

Ahora no hago eso pero compro la fruta que el del mercado la tiene ya muy madura y que te la dejan tirada de precio porque si no se vende ya igual en breve no le vale (porque la gente no la compra. Ideal ir a ultima hora de cierre del mercado), se limpia en el día, se corta en trozos y se congela.

Luego con el Thermomix mezclas esas frutas congeladas al gusto, y las trituras y tienes un helado natural de pura fruta y que le puedes poner al crio si quisieras todos los días. Llamale helado, sorbete, batido o simplemente zumo. El truco para no agregarle nada de grasa y aportarle cremosidad, es el plátano, hacer lo mismo con el plátano muy maduro, y congelarlo, si se lo agregan a la mezcla (hay que pillarle la proporcion al gusto), se consigue la cremosidad de un helado de heladería. Hay quien le pone azúcar, o edulcorante, nosotros nada.

Importante, a la hora de congelar al fruta, cortarla en tacos pequeños y ponerla en bolsas ziploc, pero en plano, es decir que luego quede un bloque que de un par de golpes podamos separar un poco de fruta. Si la congelamos en un bloque grueso luego ya es mas complicado para poder triturarla y lo ideal es triturarla sin descongelar nada.
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nonfu
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Miér 21 Mar - 20:55:33

O mermeladas.
Tomates maduritos dan una mermelada estupenda.
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VxVendetta
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Miér 21 Mar - 22:13:51

Pues a mí me hacen gracia las verduras y frutas con formas raras. Y no hay nada que me deprima más que la sección de frutas del Alcampo, que parece un desfile militar chino en versión los fruitis. Donde estén esas patatas que dan ganas de ponerles unos gayumbos, esas zanahorias con hermanito pequeño, las naranjas de ombligo reventón...
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Mushotoku_do
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   Miér 21 Mar - 23:19:12

La fruta y verdura madura, aunque hay quien la prefiere un poquitín verde, cuestión de gustos.
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MensajeTema: Re: Soy el primero en no hacerlo.   

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